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Au cours de la période islamique, la laine était considérée comme la deuxième matière brute la plus importante dans la fabrication de tissu après le lin. La production de coton était cependant limitée et ce dernier était peut-être mélangé au lin et à la laine.
La soie devint le troisième matériau brut le plus populaire pour les textiles dans l'Egypte islamique après le lin et la laine. Plusieurs villes, tout spécialement Alexandrie, devinrent connues pour leurs textiles en soie.
Le coton est une des grandes productions de l'Egypte et les vêtements en coton sont fort appréciés
Le système de tram à Alexandrie a commencé à fonctionner en 1860. C'est le système le plus ancien fonctionnant en Afrique et un des plus vieux au monde.
La décoration d'un rond-point en ville d'Alexandrie.
Gastronomie en plein air ou en pleine rue ?
L a cuisine égyptienne reflète la position géographique du pays, au carrefour des cultures africaine, arabe et méditerranéenne, et leurs différentes spécialités se sont adaptées aux produits du terroir. Les souks regorgent de toutes sortes d'épices, mais les plats égyptiens sont rarement très épicés.
L'art de desservir (8 assiettes dans une seule main)
L a cuisine égyptienne reflète la position géographique du pays, au carrefour des cultures africaine, arabe et méditerranéenne, et leurs différentes spécialités se sont adaptées aux produits du terroir. Les souks regorgent de toutes sortes d'épices, mais les plats égyptiens sont rarement très épicés.
Un repas egyptien.
